€16,95
77 veremes is een Xarel·lo-wijn van oude wijnstokken, met de hand geoogst en gerijpt voor 4 maanden in Franse eikenhouten vaten. Deze kenmerkende wijn is een eerbetoon aan Miquel Pons, wijnbouwer en oprichter van de wijnmakerij, die een leven lang van meer dan 77 jaargangen heeft gewijd aan het strelen van elke druif totdat deze de wijnmakerij bereikt.
Deze 100% Xarel·lo is een heldergele wijn met gouden tinten. Krachtig en elegant, in de neus kun je de aroma’s van vanille en rook waarderen, samen met wit fruit en een vleugje kruiden. In de mond is het evenwichtig, aanhoudend en zalvend waar de kruidige toets opvalt, met tonen van jasmijn, munt met aroma’s van wit fruit (appels, peren of geel en tropisch fruit, zoals abrikoos en banaan) met een lange en elegante afdronk met hints van vanille en rokerigheid door de rijping.
Op voorraad
Het wijnhuis, wat onder de huidige naam Miquel Pons wordt verkocht, is al meer dan 250 jaar en vele generaties een familie huis gespecialiseerd in het maken van kwaliteit cava en wijn. De wijngaarden, een 60 hectare, behoren tot de beste uit de regio en lopen van het noorden van Penedes tot het zuiden waardoor er verschillende druivensoorten kunnen worden verbouwd op diverse grondsoorten. De cava en wijnen zijn van zeer hoge kwaliteit en tevens biologisch geproduceerd en gecertificeerd.
| land | Spanje |
|---|---|
| streek | Penedes |
| druivenras | Xarel-lo |
| wijnsoort | Witte wijn |
| producent | Bodegas J. Fernando, Miquel Pons |
