€17,95
Gamay is een druif die vooral in de Beaujolais aangeplant staat, maar ook in de het zuiden van de Bourgogne voorkomt. De wijn is niet gemaakt zoals de fruitige wijnen uit de Beaujolais, maar met meer extractie en concentratie. Men gebruikt voornamelijk oude wijnstokken met als resultaat een fruitgedreven wijn met een rond karakter. Daarbij een volle body en kersenrood zoals dat gebruikelijk is voor de Gamay druif.
Een heerlijke wijn bij zachte blauwe kazen en Spaanse of Italiaanse ham.
Slechts 6 resterend op voorraad
In 1976 vertrok Francis Fichet uit de lokale coöperatie om zelf wijn te gaan maken. Sinds 1999 hebben zijn zonen Pierre-Yves en Olivier het roer over genomen en maken zij een 15-tal verschillende wijnen. Het domein is gegroeid tot de huidige 28 hectare wijngaarden, gelegen in de dorpen Igé en Burgy in de Macconnais. De wijnen zijn van zeer hoge en constante kwaliteit, getuige ook het grote aantal onderscheidingen, dat elk jaar wordt toegekend.
| land | Frankrijk |
|---|---|
| streek | bourgogne |
| druivenras | Gamay |
| wijnsoort | Rode wijn |
| producent | Domaine Fichet |
